“Еда без спешки, натуральные продукты, европейские знаки качества и происхождения. Традиции и новшества итальянской кухни.”
Что такое Slow Food, как и почему возникла идея еды без спешки? Мероприятие в рамках VII Недели итальянской кухни в мире.
О чём говорит маркировка на различных европейских продуктах и как не ошибиться в выборе? Что новoго готовят на итальянской кухне? Об этом и многом другом пойдет речь в ходе лекции Светланы Исаевой, атташе по культуре Итальянского Института культуры в Москве и специалиста по итальянской гастрономической культуре и туризму.
Регистрация